곤약면 한 달 6kg 감량한 식이요법, 칼로리, 곤약요리법 간단소개 두 번째

곤약면 한 달 6kg 감량한 식이요법, 칼로리, 곤약요리법 간단소개 두 번째

 

안녕하세요. 제토입니다. 지난번에 곤약면 한 달 6kg 감량한 식이요법, 곤약요리법 간단소개에 대한 내용을 올렸는데요. 이번에는 두 번째 내용입니다. 혹시 이번 내용부터 읽고 계신다면 아래에서 첫 번째 내용을 먼저 읽으신 후 이 내용을 보시기 바랍니다. 그럼 바로 시작하겠습니다.

 

 

곤약면 한 달 6kg 감량한 식이요법, 칼로리, 곤약요리법 간단소개 첫 번째

곤약요리법 두 번째 역시 간단합니다. 이번에는 라면스프를 이용한 방법으로 일반 라면이 아닌 조미료처럼 대량으로 파는 라면스프를 이용한 방법입니다. 라면스프를 이용한 방법은 평소 라면을 끓일 때와 거의 비슷합니다. 일정 양의 물을 끓인 후 스프와 곤약면을 넣고 2분 정도 데치는 느낌으로 살짝 끓인 후 먹는 것입니다. 물의 양은 곤약면의 양에 따라 다르겠지만 저같이 곤약면 200g짜리 2봉을 드신다면 물을 대략 600ml 준비하면 될 것 같습니다.

 

라면스프양은 각자의 입맛이 다르기 때문에 통일할 수 없으나 저의 경우에는 라면스프 한 숟갈 정도에 그때그때마다 손에 잡히는 대로 참치액, 만능간장 등을 첨가해줍니다. 이렇게 하는 이유는 맛도 맛이지만 대량으로 판매하는 라면스프가 대체로 맵기 때문입니다. 매운 것을 잘 드시지 못한다면 저와 같이 일정 양의 라면스프에 다른 조미료를 포함시키는 것이 좋을 것입니다. 면을 다 먹고 난 뒤 국물이 먹고 싶으면 숟가락으로 5숟가락 정도 먹고 남은 국물은 전부 버리고 있습니다. 면으로 이미 배가 가득 차 있으며 국물에 나트륨이 많기 때문에 가능하면 먹지 않는 것이 좋습니다. 솔직히 얘기하자면 맛은 일반라면 스프맛이 더 좋습니다.

 

세 번째는 가쓰오 국물을 이용한 방법으로 곤약면을 우동 느낌으로 먹는다고 생각하면 됩니다. 주의할 점은 제가 구매한 가쓰오 국물이 좀 진해서 그런지 몰라도 먹는 방법대로 물 조절을 했더니 짜다는 느낌을 받았습니다. 가쓰오 국물을 권장 양보다 좀 적게 넣고 싱거우면 조금씩 추가하는 것이 좋을 것 같습니다. 방법은 물과 가쓰오 국물을 넣고 끓인 후 곤약면을 2분 정도 끓여서 먹으면 됩니다.

 

세 가지 방법 중 제 개인적인 평가는 두 번째 라면스프를 이용한 방법이 가장 괜찮은 것 같습니다. 다만 생각보다 금방 질리는 것이 단점이라 요즘에는 김치나 콩나물, 숙주나물 등 다른 요리 재료를 조금씩 첨가해서 맛을 변화시키면서 먹고 있습니다. 만능 비빔장을 넣어서 먹는 방법은 장의 양에 따라 맛이 다르긴 한데 비빔장을 많이 넣으면 맛은 있지만 비빔장의 칼로리가 높기 때문에 다이어트 목적이라면 가급적 싱겁게 먹는 것이 중요할 것입니다. 제일 맛없는 것이 우동면발과 곤약면의 느낌이 달라서인지 세 번째 가쓰오 국물을 이용한 방법인데요. 이 부분은 제가 요리를 잘 못해서 그럴 수도 있을 것 같습니다.

 

처음 곤약면을 먹는 사람이라면 특유의 냄새 때문에 거부감이 들 수도 있는데요. 저 역시 예전에 곤약면을 한 박스 샀다가 한 봉지 뜯은 후 냄새 때문에 거부감이 들어서 그대로 놔뒀다가 유통기한이 지난 후 쓰레기로 버린 적이 있습니다. 그런데 알고 보니 그때 제가 충분히 헹구지 못해서 그런 것이었습니다. 곤약면을 먹기 전 채망 같은 곳에 넣어 찬물로 충분히 씻으면 특유의 냄새가 많이 가시고 끓는 물에 2분 정도 데친 후 다시 찬물로 씻어서 요리를 하면 특유의 냄새가 거의 사라집니다. 그래서 저도 곤약면을 잘 먹게 된 것입니다.

 

마지막으로 곤약면은 먹고 난 후 배에서 더 불어나기 때문에 너무 많이 먹으면 굉장히 힘들 수 있습니다. 그렇기 때문에 좀 모자라다 싶을 정도로 먹는 것이 중요한 포인트라 할 수 있습니다. 이렇게 먹고 나면 30분이나 1시간 후 배가 빵빵해지는 느낌을 느낄 수 있을 텐데요. 그렇게 1~2시간 유지되다가 이후 갑자기 배가 훅 꺼지는 느낌이 듭니다. 이 시간 동안 제가 걷기 운동을 해서 그럴 수도 있겠지만 아무튼 갑자기 배가 꺼지기 때문에 잠을 늦게 자는 분들은 허기짐을 면할 수 있는 간단한 먹거리를 준비하는 것이 좋습니다. 제 경우에는 불포화지방산이 많이 함유되어 있는 아몬드와 병아리콩을 먹고 있습니다.

 

오늘 내용을 짧게 정리하자면 평소와 같이 먹되 저녁만 곤약면을 요리해서 먹었고 요리방법은 만능 비빔장과 라면스프, 가쓰오 국물을 이용한 방법이었습니다. 만능 비빔장은 칼로리가 높기 때문에 가능하면 싱겁게 먹는 것이 좋고 라면 국물은 가급적 드시지 마시고 가쓰오 국물은 생각보다 짤 수 있기 때문에 권장량보다 적게 넣고 조금씩 양을 늘리는 것이 좋을 것입니다. 또한 곤약면은 뱃속에서 많이 불어날 수 있으니 좀 적다 싶을 때 그만 드시는 것이 좋습니다. 그리고 곤약면은 금방 꺼지기 때문에 아몬드나, 병아리콩 같은 먹거리를 준비하자입니다.

 

다음에는 출출할 때 칼로리 걱정 없이 배를 채울 수 있는 병아리콩에 대한 전반적인 내용과 삶는 방법 그리고 어느 정도 먹어야 할지에 대한 내용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 오늘도 부족한 글 읽어주셔서 감사합니다.